高血脂症
益诺TM调脂胶囊功效成份之一
红曲（Monacus
anka）
红曲是一种药、食两用的传统中药，它是由红曲霉寄生于大米上，应用现代生物技术发酵制成的纯天然功能性、生物性保健食品，因为深红色，所以自古以来称之为“红曲”。
红曲始用于唐代，至今已有一千多年的历史。红曲也被称为“丹曲”，明代宋应星《天工开物》记载了它的制法和用法；李时珍《本草纲目》对红曲作了较全面的记载，红曲味甘性温，李时珍称其与神曲相同，并认为其“入营而破血，燥胃消食，活血和胃”。由此可见，古代就认为红曲有活血和营，消食除滞之功效。
近年来的研究发现，红曲具有降低血脂、降低血压、降低血糖以及防止骨质疏松、抑制肿瘤生长的作用，同时对更年期综合征（如：面部阵发性潮热、盗汗、心悸、胸闷、眩晕、夜寐不佳，甚至失眠、情绪不稳定、关节痛、腰背酸痛、性欲减退、骨质疏松等）也有显著疗效。
表3：红曲所含的多种有效活性物质
名称 |
说明 |
1、降血脂物质莫奈可林
K（Monacolin K），即
洛伐它汀 |
1979年，日本远藤章首次从红曲霉中分离出具有抑制胆固醇合成限速酶HMG－
CoA还原酶活性物质，Monacolin K。此后，美国和日本科学家用Monacolin K进
行大量试验，结果显示，Monacolin K是安全的，其降血脂作用显著。
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| 2、天然植物激素异黄酮 |
红曲中含有天然植物激素异黄酮，它具有天然生物活性，对骨质疏松、（
Isoflavone）高血脂、高血压等心血管疾病以及癌症等有显著的保健效果。
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| 3、麦角固醇 |
是维生素D的前体，当它受到紫外线照射后即转化为维生素D。维生素D能促进机
体对钙、磷等元素的吸收，有利于骨骼生成，从而防止中老年人发生骨质疏松
症状。
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| 4、降高血压物质 |
1987年，小滨靖弘等研究发现，红曲具有降血压作用。经试验分析后，认为其
降压物质为红曲所产生的γ－氨基丁酸（γ－GABA）。
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| 5、酶类 |
红曲霉在生长过程中能产生多种酶（如：淀粉酶、糖酶、蛋白酶、果胶酶等）
，有助于消化与吸收。
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